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《たっぷり作って冷凍OK！》甘酒キムチLesson（オンラインレッスン）

¥3,000 税込

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作っておけば冷凍ストックもできる「甘酒キムチの素」
日本の家庭でも作りやすいように
オキアミの塩辛を使わない手軽に作れる甘酒キムチの素をご紹介します。
基本の白菜キムチの他、
長芋や大根、大葉のキムチなどの、お野菜・果物キムチの作り方も。

白菜は発酵熟成させますが、長芋や大葉はその日のうちに食べても絶品！
甘酒を使うメリットと、知ると使いたくなる体への嬉しい発酵栄養学の豆知識の座学もあり。

ストレスや環境に左右されやすい体調や心の不調は、ほぼ日々の食べ物で整えることが出来ます。
仕事に子育てに忙しい毎日だからこそ作っておきたい自家製発酵ストック料理で体も心もホッとできるお料
理をご紹介できればと思います。

[参加する際の注意事項]
【レッスン概要】
●形式：録画受講
●所要時間：９０分
● 視聴期間（１週間）

【使用する主な食材】＊食べられない食材等がありましたらご相談ください。代変え食材等をご提案いたし
ます
キムチ用唐辛子・玉ねぎ・りんご・生姜・ニンニク・ナンプラー・はちみつ・甘酒（市販のものでも
OK）・大根・にんじん・ニラ・長芋・パイナップル（葡萄になることも）