大阪・豊中にて「食べて身体の中から綺麗に健康に」をコンセプトに
発酵を取りれたお料理・発酵おつまみ教室などを開催しています、
中川奈央(ナカガワ ナヲ)と申します。


年齢を重ねるにつれ痩せるための食事より、身体と心をつくる食事の大切さをヒシヒシと感じています。

食とは一生の付き合い。
なんでも手に入りやすいけど
健康と美味しさが揃っているものは
なかなか手に入りにくくなったと思います。

難しいものや豪華な料理ではなく、
季節の食材に触れ、作ること、食べることを
皆様と楽しみながら学ぶ場で在りたいと思います。


各専門分野の講師のLessonも開催。
暮らしを愉しむ集い場になれば嬉しく思います

最新スケジュール公式ラインBlogにて

Online Lesson

募集中のオンラインLesson

発酵と栄養学
月額制のお料理講座
(Instagram ライブ配信)

知ると思わず食べたくなる
食材の豆知識をギュッと入れ込んだレシピ達です。

30代と70代ではまた必要な栄養も違う
自分の手で美味しく身体喜ぶご飯を
生み出す幸せを
皆様とわかち会えたらと思います。

ハムやソーセージといった難関な登山のようなレシピから、
パパッと混ぜるだけレシピまで。

料理初心者の方も安心してください。
美味しく仕上げるコツを丁寧にお伝えします。


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