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化学農薬・化学肥料不使用　「龍神梅」　赤梅酢　200ｍｌ

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【30年無農薬栽培の梅と自然塩で作られた梅酢】

30年以上前から、化学肥料・化学農薬を使用しない自然農法で栽培した梅で作られる梅酢です。

私が20年以上前からファンの龍神梅。
市販されている梅干の大半は、着色料、アミノ酸などの調味料、甘味料などの添加物を加えているものが残念ながらほとんどです。

昔ながらのつくり方で作られる龍神梅の梅酢。
焼きそばや野菜炒めの味付けや、長芋やキュウリの浅漬けはもちろんですが、
我が家で欠かせない「紅生姜」は洗ってさっと1分ほど茹でて辛みを抜いた新生姜を乾かしたら、赤梅酢をどぼどぼっと注ぐだけ！
赤紫蘇を入れるとさらに鮮やかなピンク色に仕上がります。
さらに赤紫蘇の塩揉みした「もみ紫蘇」を入れると綺麗な赤色に染まり、赤紫蘇の抗酸化作用・抗アレルギー作用・食中毒防止効果が格段にアップします。
ぜひ無添加・手作りの紅生姜作りにお使い頂けれたと思います。
（YouTube動画で作り方も→https://youtu.be/RsptccD12vg）

◆原材料名無農薬梅、無農薬赤紫蘇、天日海塩
◆賞味期限製造後1年
◆保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存
◆生産者　　　龍神自然食品センター